Bliny kremowe

Szkoła....  Dla jednych czas piękny dla innych straszny jak "The Ring„ w wersji japońskiej.  Ja jednak wyniosłem stamtąd kilka przepisow.  Jeden dzis Wam przedstawię! 

Do kuchni! 

Składniki:
*8 jaj
*750 ml mleka
*60 g masła
*40 g cukru
*350 g mąki pszennej
*skórka ze sparzonej cytryny
*tłuszcz do smażenia (np. masło)

Przygotowanie:
Połączyć mleko, masło, cukier, startą skórkę, żółtka jaj i mąkę. Podgrzać cały czas mieszając. Ubić białka jaj na sztywną pianę i połączyć ze schłodzoną masą. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu.

  
                                                                               Smacznego!